食べ物

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独り言12◆りんごの美味しさ◆

昔からりんごは食べていたと思うのですが、味について特筆することが無いというか、特に気にしたことはありませんでした。ところが、ここ最近になってりんごが美味しいと特に思うようになりました。
料理

独り言11◆自炊を楽しむ◆

私自身は元々料理が大の苦手で、チャレンジしては数々の失敗をしてきました。特に、簡単な鍋料理すら大失敗し、あまりの不味さに泣きながら食べたという苦い記憶もあります。
料理

独り言7◆手作りゼリー◆

最近、寒天やゼラチンを使ったゼリーを作るのにハマっています。どちらも簡単に作成できて、両者とも食感が異なるため、色々な材料で試作しています。
料理

独り言2◆おにぎりとみそ玉◆

おにぎりと味噌汁。シンプルな食べ物ながら誰もが知っていて、誰でも容易に調理することが出来ます。なんとも奥深い料理です。